Beija-Flor

今回のブラ飯レシピはスイーツであります

実は基本的に甘いものが苦手なあたし。
だからブラジルのスイーツで食べられるのはほぼ皆無
でもそんなあたしもおいしく食べられたんだな

カンジッカはトウモロコシのデザート
おいしいのに激しく簡単
でもきっと高カロリー

今回写真撮るの結構忘れちゃった。。。  
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久しぶりだぜ～！！ブラ飯レシピ
なんとも最近ストロゴノフィかフェジョンかしか作ってなくて
ラザーニャとか作りたいけどオーブンないのが痛い。。。
買ったら挑戦！っていつになるやら

今回のヴァカ・アトラーダは以前ブログにも書いた大泉でのキモビッグ料理教室で習ってきたレシピ。
前も説明したけど【ヴァカ(ＶＡＣＡ)が雌牛、アトラーダ(ＡＴＯＬＡＤＡ)が泥沼･ぬかるみを意味する】そんな料理


写真はクリナーリア（料理教室）の時の写真。

今回も写真つきでご紹介～  
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2/14　スノーボードでナイターデビューしてきちゃいました
Andreの仕事が早く終わったから連れて行かれました。

あたしの住んでるところ、最近毎日雪が降っているからナイターでもふかふかのパウダーなのです

それはさておき、2/14はバレンタインデー。
仕事から帰ってから作るつもりでいたんだけど、ナイターに連れて行かれちゃって。。。

ブラジルってバレンタインの習慣がないからスルーしようかとも思ったんだけど、買った材料無駄にしちゃうから、ナイターから帰って気合いで作りました！！

てゆーかあたしも食べたかったの

　

ティラミス
ル・クルーゼの器なんだけどかわいぃでしょ

ナイターから帰ってからも作れる簡単でおいしいレシピもついでに載せちゃいます  
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以前、ブラジル　ストロガノフのレシピを紹介したんだけど、その時紹介したのは牛肉バージョン。

最近あたしが作ってるのは鶏肉で作るレシピ『Strogonof de Frango』でAndreにも大好評（経済的だし）
いろいろ試してあたし達好みの調味料の黄金比にたどり着いたから改めて紹介しちゃいます

自分で言っちゃうけど激ウマーだと思います

  
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や～っと作ったよ～
せっかく買っておいたイタリアンパセリがダメになってしまいそうだったから

というわけでお待ちかね（待ってない？）の以前紹介したコシーニャの作り方をＵＰしたいと思います

初めて１人で作ったわりには上出来でしたよ
Ａｎｄｒｅの『おいしい』もいただきました

あたしの好きなブラ軽食のひとつ
ブラジル風のコロッケってよく紹介されてるよね。
でもジャガイモは使ってないよ。
使うレシピもあるらしいけど知らな～いｗ

※COXAが腿って意味なんだとさ。小さい腿だからCOXINHA。。。なるほど


それでは今回もレシピブログのように写真つきでご紹介  
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検索キーワード”って例えばGoogleとかでなんて検索してあたしのブログに来たか分かる機能があるんだけど、「コシーニャの作り方」とか「ストロガノフの作り方」ってワードで来てくれてる人が意外と多いみたい

あ、「恥骨が痛い」ってワードもかなり多かった
結構いるのね、恥骨が痛い人

話がそれたけど、それであたしのブログにせっかく来てくれたのに、レシピが載ってなくてガクっときた人もいると思って、今日はストロゴノフ、ストロゴノッフィのレシピを紹介しまっす

コシーニャのレシピはちょっと待ってくれ
面倒なんだょ
でも必ず作るから

今日はAndreの帰りも遅いってことで世にあるレシピブログのように、写真付きで紹介しま～す
Andreのカメラで撮ったからいいかんぢに撮れた  
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